Merhaba..

Bu bir tanışma olsun biberlikurabiyeyle.. Çocuğa kurabiye yapalım hadi, neyli kurabiye istersin diyince genelde tatlı, tuzlu, çikolatalı, portakallı, limonlu falanlı filanlı cevapları gelir. Ben küçükken biberli kurabiyeyi tercih ederdim. Kalıpların dışını, mevcuttaki düzenin dışındaki şeyleri, bilindiklerin dışında bilinmeyenleri hep merak etmiş ve sevmişimdir. Oldu bitti herkesle aynı yoldan yürümeyi sevmiyorum bir alternatifi olmalı farklı bir kaçış noktası olmalı, aynı olmamalı, düzenli ama düzen dışı kendi içinde bir döngüde...
Nereden geliyor bu biberli tarif peki? İlkokul vakitlerimde annemin almanca tarifleri arasında vardı bu kurabiye, değişik bir numarası yok, tuzlu kurabiye tarifinin biberlisi ama enfes bir lezzet bence, karabiber baskın seviyorum ben bunu. Sonraları ergenliğe doğru falan farklı olma istekleri gibi mevzular sanırım biberli kurabiye tadında sürdü hayatım hep bi değişik kafalar havalar falan. Asiliğin una tuza bulanmış hali / ete kemiğe bürünmüş haliydi :) şimdi siyez ekşimaya ayarlarında gitsem de ruhum hala aslında biberlikurabiye ;)
ve merhaba..

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Merhaba

2020